خواص و فواید سماق و ماست

سماق ادویه معروفی است که معمولا زمان طرف کباب از آن استفاده می شود. بهتر است بدانید که این گیاه اغلب در مناطق مدیترانه‌، جنوب ایتالیا، آسیای شرقی به ویژه در ایران دیده می ‌شود. انواع متنوعی دارد که برخی از آنها جنبه ‌ی تزیینی‌ داشته و اگر حواسمان نباشد می ‌تواند موجب مسمومیت و خارش گردد.

سماق ، خواص سماق , سماق در بارداری , سماق و ماست برای لاغری

سماق

در واقع در بعضی از کشورها از این گیاه نوشیدنی تهیه می‌ کنند که جهت تسکین درد معده و اختلالات هضمی موثر می باشد.بهتر است بدانید که خاصیت این گیاه در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول‌های پروتئین‌های حیاتی بدن باعث شده تا این‌ گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت ، مفید تشخیص داده شود.در واقع این گیاه درختچه ای است به ارتفاع 4-3 متر که شاخه های جوان و دمبرگهای آن را موهای ریز پوشانده است.بهتر است بدانید که برگ این گیاه شانه‌ای است و روی برگ سبز مات و زیر برگ روشنتر و در پائیز برگها سرخ و یا حنایی می‌گردد.

سماق ، خواص سماق , سماق در بارداری , سماق و ماست برای لاغری

سماق در بارداری

در واقع گلهای آن خوشه‌ای متراکم و حنایی رنگ است و در حدود 10 سانتی متر طول دارد.

خواص دارویی سماق را بشناسید:

بهتر است بدانید که خاصیت این گیاه در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول‌های پروتئین‌های حیاتی بدن تا میزان ۸۰/۸% باعث شده تا این‌ گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت ، موثر باشد. به یاد داشته باشید که درمان رماتیسم، نقرس و خاصیت ضد میکروبی این گیاه نیز به اثبات رسیده است. این گیاه برای دندان‌ درد مفید است و اشتها را تحریک می‌نماید.بهتر است بدانید که لثه را تقویت و از خونریزی معده جلوگیری می‌کند. به‌دلیل داشتن تانن فراوان قابض و پاک کننده معده می‌باشد. خوردن گیاه تازه ایجاد مسمومیت می‌گردد.در واقع برای درمان بیماری آبسه دندان از یک معجون استفاده می شود که در آن از زنجبیل هم استفاده می شود.